Страны. Швейцария

Бутик путешествий "Триора" \\ Страны \\ Швейцария \\ Тичино

Тичино

www.ticino-tourism.ch

Тичино - уникальный швейцарский кантон, расположенный на юге Альп и имеющий единственный официальный язык - итальянский. Разнообразие и качество туристических предложений сделали этот кантон первоклассным туристическим регионом, гостеприимным и дружественным, в котором качество и совершенство являются типично швейцарскими характерными особенностями, а атмосфера и сердечность - типично итальянскими. Климат здесь особенно мягкий, регионы озёр в предгорье Альп характеризуются разнообразием ярких цветов и богатой растительностью, в особенности почти средиземноморских озёр Лаго Маджоре и Лаго ди Лугано. Регионы озёр и долин с близлежащими селениями характеризуются множеством богатых построек в разнообразных стилях.

Туризм: столица Лугано, Аскона, Локарно с их характерными улочками предлагают разнообразные развлечения и в сочетании с внимательным обслуживанием и типичной швейцарской тактичностью всегда доставляют удовольствие во время отпуска. Здесь даже самый требовательный гость получит абсолютный покой, экстремальные и традиционные виды спорта, культуру, широкое разнообразие вин и кулинарного искусства.

Спорт: гольф, водные виды спорта, пешеходные маршруты, горный велосипед.

Традиционная кухня: Сохранив свою индивидуальность, Тичино подтверждает тот факт, что это была земля великих поваров уже в средние века. Блюда настоящей местной кухни можно отведать в маленьких ресторанах, трактирах, а также в типичных, любимых местными жителями ресторанчиках-гротто, произошедших от погребков, в которых зимой хранили вино и колбасные изделия.
"Минестроне" из Тичино
Вкусный овощной суп, приготовленный на основе помидоров. Обязательно содержит фасоль, рис или картофель, либо все три составляющих, а также морковь, горох, цветную капусту и лук-порей. После того как овощи готовы, добавляют предварительно сделанную пасту, и затем посыпают тертым сыром "Сбринц", швейцарским аналогом пармезана.

Вино тоже является неотъемлемой частью кулинарной традиции Тичино.
Мерло из Тичино
Сорт винограда Мерло был завезен из Бордо в 1905 году, и его стали выращивать во многих местах. Он очень хорошо прижился, и сейчас этот сорт занимает 85% из 900 га виноградников, которые дают урожай от 4 до 6 тысяч тонн винограда в год, т.е. около 4 миллионов литров великолепного вина мерло из Тичино. Это вино цвета рубин с тонким букетом; оно изыскано и при этом достаточно крепко, а качество гарантирует этикетка с буквами ViTi.
Высоко ценятся также очень распространённые в Тичино два других алкогольных напитка: граппа (виноградная водка) и ночино (ореховая настойка).

Бутик путешествий "Триора" \\ Страны \\ Швейцария \\ Тичино