Страны. Бенилюкс
Бутик путешествий "Триора" \\ Страны \\ Бенилюкс \\ Страны. Нидерланды \\ Карта страны и особенности регионов
Нидерланды
Карта страны и особенности регионов
 Нидерланды делятся на 12 провинций: Северная Голландия, Южная Голландия, Утрехт, Гронинген, Фрисландия, Дренте, Оверэйссел, Гелдерланд, Зеландия, Северный Брабант, Лимбург и Флеволанд.
Северо-Восток
Гронинген - это название провинции и ее административного центра. Порой кажется, что время остановилось в маленьких старых деревеньках на северо-востоке страны. Здесь на лугах пасутся стада, а крестьяне живут по тем же порядкам, как жили их деды.
Фрисландия - несомненно самая самобытная провинция, а населяющие ее фризы - самый своенравный народ Нидерландов. Они глубоко чтут свои традиции. Зимой озера и каналы покрываются льдом и все все жители встают на коньки, которые, кстати, были изобретены именно здесь. А летом провинция превращается в водный стадион, куда с большой охотой приезжают жители Нидерландов, чтобы провести несколько спокойных дней наедине с природой.
"Дренте так прекрасна; она настолько сильно привлекает меня и нравится мне до такой степени, что я - если бы не мог быть здесь всегда - предпочел бы никогда не видеть ее", - писал Винсент Ван Гог после того, как прожил в этой провинции с сентября по декабрь 1883 года. С тех пор сохранилось много зажиточных традиционных деревень, мельниц и памятников старины.
Центральные Нидерланды
Оверэйссел со старинными ганзейскими городами Зволле, Девентер и Кампен, а также традиционными промышленными городами Энсхеде и Хенгело, превратился за последние десять лет в центр новых технологий.
 Флеволанд - самая молодая провинция Нидерландов. Ландшафт ее весьма разнообразен: леса и луга, поля нарциссов, тюльпанов и рапса, много фруктовых плантаций. Здесь же находится крупнейший аквапарк. Если дороги когда-нибудь заведут вас в эти края, обязательно посетите одну из самых живописных деревушек - Гитхорн, куда нет смысла отправляться без лодки.
Гелдерланд не только самая большая, но, пожалуй, и самая многоликая провинция страны.Одна из достопримечательностей провинции - национальный парк Де-Хоге-Велюве. Нейменген, старый университетский город, каждое лето становится меккой для 30 000 туристов из разных стран - участников четырехдневного пешего похода. Путешествуя по провинции не минуешь старых мельниц и поместий, средневековых замков и живописных городов Зутпен, Хардервейк, Нейменген, Батенбург.
Утрехт провинция и город расположен в центральной части Нидерландов. Здесь сходятся все транспортные пути. На эти земли богатые амстердамцы ранее переносили свои резиденции. Город Утрехт имеет богатое историческое прошлое: сохранилось много церквей и тихих монастырей, помпезных порталов в стиле ренессанса и грациозных в стиле рококо. Город Амерсфорт - единственный нидерландский город с сохранившимся практически полностью средневековым центром.
Прибрежные Нидерланды
 Северная Голландия Песчаные пляжи этой провинции излюбленное место отдыха не только нидерландцев, но и иностранных туристов. Отличная инфраструктура и широкий выбор курортов отвечают любым вкусам. Здесь же находятся знаменитые рыбацкие поселки, музеи и известные города: Зансее - Сханс, Зандам, Волендам, Маркен, Эдам, Хорн, Энкхейзен, Алкмар, Медемблик.
Южная Голландия. Приехав сюда, вдруг снова оказываешься в "золотом веке" Голландии: будь то город фарфора Делфт, цветочный Лиссе, город правительственных чиновников Гаага, старый Дордрехт, Лейден, 400 лет назад оказавший сопротивление испанцам, или Гауда, с высокохуджественными витражами церкви Синт-Янскерк. Прогулку к 19 ветряным мельницам в Киндердейке также можно считать весьма познавательной. А "оргия нарциссов и тюльпанов" в знаменитом на весь мир парке луковичных цветов Кекенхоф никого не оставит равнодушным.
Зеландия - юго-западная часть Нидерландов - подходящее место для любителей пейзажных открытий. Здесь вы увидите цепи дюн, голубые поля цветущего льна и вытянувшиеся в струну тенистые аллеи на гребнях дамб. Деревни украшены здесь огромными церквам, а города - парадными ратушами. Столетия упорной борьбы с водной стихией наложили отпечаток и на характер живущих здесь людей. Здесь же находится величественное гидротехническое сооружение, когда - либо построенное в Нидерландах - план "Дельта".
Юг и юго-восток
 Северный Брабант. Когда-то здесь были одинокие долины, изрезанные беспорядочной сетью ручьев. Их любил рисовать молодой художник Винсент Ван Гог, когда несколько лет жил в этих местах, прежде, чем уехал во Францию. Название другого города этой провинции - Хертогенбосх тоже тесно связано с именем другого художника Иеронимуса Босха (1450-1516). Интересные исторические центры ( Бреда, Нюенен, Виллемстад), бесконечные вереницы дюн, национальный парк-заповедник( Брабантская Сахара) - это современное лицо провинции.
Лимбург это узкая полоска на юго-востоке Нидерландов. На карте провинции бросаются в глаза два цвета: зеленый - лесов и голубой - воды. С севера на юг тянется холмистый ландшафт. Крестьянские дома напоминают дома рейнских виноделов, а на полях растут спаржа и клубника. Административный центр провинции Маастрихт известен каждому европейцу в связи с подписанием здесь Маастрихтских соглашений.
Гастрономия
Кухня голландцев разнообразна, однако хлеба и других мучных изделий они потребляют немного. Любимыми и традиционным блюдами считаются гороховый суп с кусочками сала и ароматными приправами, тарелка измельченной цветной капусты с кусочками копченой колбасы, и, конечно, светлое пиво. Любят голландцы смесь картофеля и овощей с жирной подливкой, блюда из моллюсков, особенно мидий.
Когда говорят о пище голландцев всегда вспоминают золотистый голландский сыр. Его употребляют как закуску, им же запрвляют супы, салаты, запекают с рыбой и фруктами.
Традиционная еда - харинг, особым образом свежезасоленная сельдь с малым содержанием соли. Харинг с ломтиком соленого огурца едят или луком продается на улице, с лотков. Едят тут же, запркинув голову и держа харинг за хвост.
Большой популярностью пользуются всевозможные приправы и пряности, в распространение которых по всей Европе в прошлом голландцы внесли большой вклад.
|
