|
Fiaker:Чёрный кофе с коньяком, сервированый в бокале
К кофе:
Strudel - Штрудель:Рулеты из специального тонкого слоёного теста с начинкой из яблок, творога или орехов
Обязательно стоит попробовать знаменитые венские блинчики и яблочный пирог (Apfelstrudel), в котором яблоки с изюмом завернуты в тончайшие листы теста.
Beugel - бойгель: Выпечка из песочного теста с орехами
Golatschen- голачн: Конверты из слоёного теста с творогом или вареньем
Rehrucken - спинка лани:Шокладный пирог
Zimtschnecke - коричная улитка:Выпечка спиральной формы с начинкой из орехов покрытая сахарной глазурью
Четыре (!) венских кафе относятся к 50 самым известным кафе Европы: кафе "Музей", "Гавелка", "Ландтманн" и "Шперл".
Кафе "Музей" (Cafe Museum)
Адольф Лоос проектировал это кафе 100 лет назад. Точки зрения насчет результата были весьма различны: некоторые находили его ужасным и называли "Кафе нигилист", а другие, среди них Эгон Шиле и Густав Климт любили его.
 "Гавелка" (Hawelka)
С пятидесятых годов место встречи художников, артистов и писателей с ни с чем не сравнимой богемной атмосферой.
http://www.hawelka.com/
"Ландтманн" (Landtmann)
Это кафе, открытое в 1873 году расположено недалеко от "Бургтеатра" и парламента. наверно поэтому это кафе - место встреч актеров и политиков (впрочем, по-моему эти профессии - родственные), а также театральной публики.
"Шперл" (Sperl)
Кафе, расположенное в здании 1880 года, сохранило и интерьер, и атмосферу, сделавшие его когда-то знаменитым. Завтрак и свежие газеты здесь подают целый день, а а в воскресенье после обеда играет пианист.
Но на этом перечень знаменитых кафе Вены не заканчивается! Обязательно нужно посетить:
Braunerhof
Типичная атмосфера венского кафе с традиционно исполненными собственного достоинства кельнерами и замечательной выпечкой.
(**)
Central
Стильное кафе, которое любили посещать венские литераторы в начале 20 века. Ленин тоже не обошёл его своим вниманием.
(***)
Demel
Самый известный "храм пирожных и тортов" города. Здесь можно попробовать то, что любили ещё их величества и погрузиться в атмосферу времён австрийской монархии.
(***)
Frauenhuber
Самый старый сохранившийся ресторан Вены, благородная старина и аромат кофе. (**)
Imperial
(***)
Элегантное и уютное кафе в бывшем дворце герцога фон Вюртемберга.
Konditorei Oberlaa Stadthaus
(***)
Знаменитая венская воздушная выпечка была рождена именно здесь.
Pruckel
(***)
Холодноватый стиль пятидесятых контрастирует здесь с тёплым приёмом и азартом игроков в карточных салонах.
Dommayer
(***)
Здесь всё ещё звучит музыка Штрауса, когда посетители Шёнбрунна отдыхают за чашкой Melange и пирожными.
http://www.dommayer.at/indexd.htm
Korb
(***)
Место встречи известных венских литераторов и художников, которых притягивает урбанизированная элегантность этого кафе.
Sacher "Захэр"
(**)
Здесь царит атмосфера респектабельности и подают знаменитые фирменные пирожные - "Захерторте"
http://www.sacher.com/
Цены:
** - доступно
*** - несколько дороже
| 
